Kereviz %97-99 bağıl nemde 0 °C’de 6-8 ay depolanabilir. Depo sıcaklığı 1 °C’nin üzerinde ise depo içi bağıl nem %95 olmalıdır. Aksi takdirde 6 ay içinde çürüme oluşmaya başlar. Eğer hasardan kaynaklanan kayıplar %15’in altında tutulmak isteniyorsa 4-5 °C’de sadece 4 ay depolanabilir. Solunum ısısının alınması açısından yarıklı kasa veya delikli kutuların kullanılması önemlidir.

SCA Soğuk Hava Depoları olarak ürünlerinizin raf ömürlerini uzatarak tüketiciye her mevsim taze ve güvenilir gıda; üreticiye emeğinin karşılığını sağlamaktan mutluluk duyuyoruz.